美味健康素食---芫茜葱冬菇焖客家豆腐。。。

英国女海盗

步骤一：提前半天将冬菇用热水泡发好。
步骤二：将莞茜葱洗净切长段，小黄姜一大块刮干净皮切丝。
步骤三：将泡发好的冬菇切成丝。
步骤四：准备新鲜客家豆腐晾干净水。
步骤五：将切好的冬菇丝用滚水烫5分钟捞起待用。
步骤六：烧红锅放花生油将客家豆腐煎金黄。
步骤七：放冬菇丝、姜丝焖十分钟再放莞茜葱调味料，美味天成！