万能的新三水：请问街上卖的鱼干肉怎么做的？

神经病 · 发表于 2022-8-8 21:50

咸鱼定系切开一块一块啊种？

999 · 发表于 2022-8-9 04:56

路人甲123 发表于 2022-8-8 18:40
只是鱼肉，长条的，有点像一整块用剪刀剪成一条条的，熟的，不咸，蒸来吃还要淋酱油。好像要6,70一斤

前身是死鱼吧？

专诸叱寮 · 发表于 2022-8-9 07:48

路人甲123 · 发表于 2022-8-9 09:09

999 发表于 2022-8-9 04:56
前身是死鱼吧？

死不死不重要，重要的是怎么做的。反正结果就是，熟的，淡口，一条条的。肉干不裂碎。

大联 · 发表于 2022-8-9 09:13

去市场买条皖鱼，同距讲话用来晒鱼干，过一过暖水，直接生晒！

gooasd · 发表于 2022-8-10 18:51

你老子没教落——多行不义必自毙

[三水杂谈] 万能的新三水：请问街上卖的鱼干肉怎么做的？