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[xss私房菜] 自制家乡豆豉蒜蓉咸辣椒酱

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发表于 2014-6-29 22:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
洗净辣椒尽量剁碎
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加入炒过的豆豉同盐、蒜蓉
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放于沙盘用檑浆棍檑搞七七四九分钟
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在檑的过程中,满室会飘着蒜蓉辣椒酱的香味
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最后一个程序系晒,把酱成盘放于阳光下晒至六七成干
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家乡豆豉蒜蓉咸辣椒酱就完成了

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我是小萍萍 + 1 最后几张像S一样

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金鱼

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发表于 2014-6-30 13:19 | 显示全部楼层
这种辣椒就平时吃还可以,一处理成酱之后回发生变化,就感觉完全不辣,考虑下选择外省那些小尖辣椒,盐可不能小哦,能放多长跟这个好大关系.
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银鱼

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发表于 2014-8-14 19:49 | 显示全部楼层
卖相真系麻麻,味道就唔知啦。
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 楼主| 发表于 2014-6-29 22:34 | 显示全部楼层
等晒干再补图
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发表于 2014-6-30 00:50 | 显示全部楼层 来自:新三水苹果客户端
穷人的孩子早当家
网上红袖章
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铜鱼

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发表于 2014-6-30 03:08 | 显示全部楼层
送瓶我试试…最爱辣椒酱了

来自:新三水网站客户端(高端 大气 上档次)
即使遍体鳞伤,也要活得漂亮!
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铜鱼

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发表于 2014-6-30 10:27 | 显示全部楼层
哇,真不知道还有晒这个程序啊,以为热的时候就密封呢
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银鱼

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发表于 2014-6-30 11:51 | 显示全部楼层
暂时卖相差D窝!
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中鱼

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发表于 2014-6-30 12:13 | 显示全部楼层
真心不错!期待!
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 楼主| 发表于 2014-6-30 13:10 | 显示全部楼层
咬金 发表于 2014-6-30 10:27
哇,真不知道还有晒这个程序啊,以为热的时候就密封呢

系呀!晒干D先入樽,好正呢
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 楼主| 发表于 2014-6-30 13:10 | 显示全部楼层
HPX-460 发表于 2014-6-30 12:13
真心不错!期待!

谢谢
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 楼主| 发表于 2014-6-30 13:11 | 显示全部楼层

系就系差D, 但好食的。
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