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猪肚:味甘,微温。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。"故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频肾虚,小儿疳果定喘嗽,止带浊,缩小便,消毒杀虫。白果:主治哮喘,痰嗽,梦遗,白带,白浊,小儿腹泻,虫积,肠风脏毒,淋病,小便频数,以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。定喘嗽,止带浊,缩小便,消毒杀虫。
薏米:其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
马蹄:开胃解毒,消宿食,健肠胃。
红萝卜:含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
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银杏
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腐竹薏米白果猪肚汤
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薏米
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腐竹
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红萝卜
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马蹄
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玉米
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