我至爱的玉米面饺子。。。

英国女海盗

  我是一个玉米控，一切有关于玉米的任何食物我都喜欢吃，偶尔做一次玉米面饺子，用进口麦芯沟纯玉米面加酵母粉做好面团静止大半小时，中间时间手工剁饺子馅，还是我最喜欢的冬菇马蹄土猪肉馅，包好后水开煮沸再下冷水，粗粮饺子要煮久一点，佐料来一点陈醋生蒜，OK，可以开吃了。。。

林思寒

做饺子不用发酵粉的亲

英国女海盗

林思寒 发表于 2017-6-6 16:10
做饺子不用发酵粉的亲

谢谢你，我怕下了纯玉米粉下去皮会硬，所以下了一点点酵母想皮柔软一点，有点想当然了;P ;P ;P