天气热，没胃口？喝淡菜豆腐汤，健脾益气

倩倩

一、准备材料


主料:豆腐 200克


辅料:淡菜(干) 50克


调料:大葱 10克 姜 5克 盐 3克 各适量




二、制作方法


1. 嫩豆腐切成1厘米大小的方丁;


2. 淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐;


3. 再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。


健康提示：
1. 健脾益气，补益肝肾；
2. 淡菜性温味咸，可补肝肾、益精血、消瘿瘤；
3. 豆腐性凉味甘，能益气和中、生津润燥、清热解毒；
4. 本汤品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2及纤维素等；

5. 能增加人体免疫力，补肾养气，能治疗容易疲倦及易发怒等症。


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