虹鳟被归为三文鱼了？！佛山鱼贩：价格相差近3倍！到底能不能生吃？

土生土长 · 发表于 2018-8-15 03:35

不知有没有发现?欧洲、美洲人吃三文鱼是不喜欢做成刺身来食用的，他们喜欢将三文鱼做成半生熟来食用，就是所谓的烟熏三文鱼。或许这样食法他们会觉得更安全更美味，但我的感觉是相反，更喜欢三文鱼刺身入口的感觉。[s:214]

nss1wl · 发表于 2018-8-15 11:59

鳟鱼也是三文鱼的一种，只是因为是淡水鱼，寄生虫比较多，才不适合生吃。去云南丽江吃的三文鱼就是这种鱼

Joe太郎 · 发表于 2018-8-18 13:50

很多寄生虫的