三水街坊点外卖注意了！无证经营、超范围制售冷食......三水这些餐饮店被查

逸君言

案件评析

食品经营许可证是合法经营的“身份证”。通过伪造资质、虚假填报信息入驻外卖平台的违法行为，严重误导消费者，直接侵害群众饮食安全与合法消费权益。本案深刻警示广大入网餐饮经营者，务必摒弃侥幸心理、严守法律红线，严禁通过伪造、变造、冒用许可证件等方式违规经营、牟取不当利益；应当牢固树立合规经营意识，确保经营资质真实有效、平台公示信息公开透明，共同守护安全放心的网络餐饮消费环境。

案例二

佛山市三水区西南街道某记餐饮店超范围经营冷食类食品案

案例评析

当事人利用外卖平台对入网商户经营项目审查漏洞，在未取得“冷食类食品制售”许可的情况下，擅自在线上销售冷食类食品，属于典型的“超范围经营”行为。本案坚持“线上监测与线下核查相结合”的监管理念，通过投诉举报线索精准锁定问题、通过现场核查固定违法证据，实现靶向执法、精准查处。案件的办理既有力规范了网络餐饮经营秩序，也达到了以案促改、以案促治的警示效果，持续推动网络餐饮食品安全治理水平提升，切实守护消费者饮食安全权益。

案例三

佛山市三水区某兵餐饮店作为入网食品生产经营者提供虚假信息案

案例评析

信息实一致是网络餐饮经营的法定准入底线。当事人利用部分平台入驻审核中资质核验不严、地址比对不到位的漏洞，通过虚假公示经营信息、线上线下主体地址不一致的方式违规入网经营，既扰乱了公平规范的网络餐饮市场秩序，也直接侵害了消费者的食品安全知情权与自主选择权。本案坚持严格执法与教育整改相结合，精准适用网络食品安全监管规定，依法规范裁量并督促经营者完成合规整改，有效整治了虚假公示入网的乱象，进一步压实了入网餐饮经营者主体责任，达到以案促改、以案促治的治理效果，切实筑牢群众舌尖上的安全防线。