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把50g黄油、30糖粉，少量的盐、一大勺的柠檬汁，搅拌，不需要打发，
把柠檬的表皮也要刮下来，注意不要把皮白色部分也刮到，不然口感苦涩
然后倒入低筋面粉100g，再把柠檬皮一小勺倒进去，用橡皮刮搅拌均匀即可
然后把面团放到案板上，揉成圆柱形，放到冰箱冷藏一小时后，切片放入烤炉170度20分钟
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狗仔卡
发表于 2015-9-13 09:44
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