#一日三餐# 清明荞与烧猪肉华山论剑，算不算得上三水的一道名菜？

isabella · 发表于 2018-4-2 10:03

每到清明时节，鲜嫩的荞菜上市了，吵闹的菜市场里总能隐约闻到一阵阵荞菜的清香，于是乎，你便会去寻它，然后带上它去找烧肉君，华丽丽地来一场清明荞与烧猪肉的华山论剑。

在此我不得不“赞一赞”商业城市场高丰烧肉光头佬的豪迈气慨，每次去买烧肉他都大刀阔斧地招呼一餐，难道他不怕我没钱买单吗？

呢盘算不上清明荞炒烧猪肉，应该系清明荞炒烧猪排骨。光头老板连肉连排骨一起卖给我的，烧肉已被我吃了，剩下排骨用来炒荞菜也很不错，无烧肉甘油腻。

这道三水名菜估计每个三水人都有自己的独门秘诀，我就不多说了，毕竟我只是个新三水人，免得班门弄斧，贻笑大方。

还有一味农家小炒肉，这个天气吃点辣椒可以祛湿，这是我的独门谬论。

哗-靓仔啊 · 发表于 2018-4-2 19:09

隔住个屏幕都可以食2碗白饭

jojo20172017 · 发表于 2018-4-2 12:03

呢道菜
烧肉系配角
荞头才是主角

不可不信→_→缘 · 发表于 2018-4-2 13:33

jojo20172017 发表于 2018-4-2 12:03
呢道菜
烧肉系配角
荞头才是主角

主角我已准备好等你的配角来{:5_215:}{:5_215:}{:5_215:}

波-波 · 发表于 2018-4-2 13:36

最后一碟，竟是我最讨厌的，辣条炒{:5_245:}

isabella · 发表于 2018-4-2 14:28

佛缘小号发表于 2018-4-2 13:33
主角我已准备好等你的配角来

最佳配角比最佳主角仲难拿，因为竞选范围太大了。;P

isabella · 发表于 2018-4-2 14:28

波-波发表于 2018-4-2 13:36
最后一碟，竟是我最讨厌的，辣条炒

甘荣幸啊，一出手就系你最讨厌的菜式 :lol

阿兰.狄龙 · 发表于 2018-4-2 15:05

互相配合成为一道时令菜

BB诺 · 发表于 2018-4-2 20:34

辣椒系湿热的

isabella · 发表于 2018-4-3 00:21

BB诺发表于 2018-4-2 20:34
辣椒系湿热的

负负得正

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