2019年1月13日肇庆黄牛头户外爬山记。。。

英国女海盗

“养在深山人未识、天生丽质难自弃”，肇庆黄牛头山位于肇庆鼎湖区凤凰镇良田乡白水古寨，远离城市浮躁喧哗，保持质朴、宁静、清幽，具有客家特色文化韵味的村落。

白水寨自然村，

位于凤凰镇最北端，与四会相邻。

距离321国道约14.5公里，30分钟车程；

距离肇庆城轨、高铁东站约26公里；

距离肇庆鼎湖新区约23公里，40分钟车程；

距离白云机场约122公里，110分钟车程。

村后最高山峰“黄牛头”海拔844米，

与鼎湖最高峰上遥相互望。

村前瀑布群常年水流不断，

落差60多米，分三级落下，

蔚为壮观！

整个村庄依旧保持100年前客家山居的原始风貌，

所有房屋均为冬暖夏凉的客家传统土墙瓦顶的民房；

村庄周边5000亩生态公益林地使村庄绿化率100%，

负离子含量极高，山清水秀如小家碧玉。

溯溪观瀑！

森林徒步，

登上海拔845米的黄牛头山，

与鼎湖山遥相对望。到了7、8月

还可以摘到点岗埝仔、蛇霉果等野果子。

白水古寨竹林清幽、

林间小道、

炊烟袅袅、小桥流水人家。

山居风貌，风景怡人，民风淳朴。

靠山吃山！靠海吃海！

白水古寨有山有水，

万亩林地将村庄用绿色包围，

清澈的山泉、洁净并富含负离子的清新空气，

孕育古寨的众多原生态的天然美食！

土灶、柴火、大铁锅烹饪出来的农家菜，

根本不需要什么调料，都是天然的食材。

每逢秋季来临，

更是品尝黄蜂蛹的最佳季节了！

农家柴火焖田螺焖老鸭，红烧客家泉水豆腐，紫苏尖椒炒山坑鱼仔，萝卜仔红烧野山猪肉，香芋南瓜茨实

煲，农家有机青菜...特产：云雾山茶、原生态蜂蜜、野生五指毛桃、野生桂皮、岗埝仔、

自酿客家泉水米酒、山地鸡等等。

2019年1月13日，与一班志同道合的登山驴友一行15人到黄牛头山爬山，我们一路团结协作、欢声笑语，全程行走约6小时，晚饭在凤凰镇金凤酒楼吃完农家菜就回我们三水温馨的家了。。。