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如果要从吃的角度来指导我们zui关心的两个事情,即延 缓 衰 老和减少衰老疾 病,那么一定要记住两个字:少吃。许多研究已经证实卡路里限 制能够推迟衰老的过程,并且延后衰老相关疾 病产生的时间。
少吃对于中老年人来说是非常重要的,一般吃饭吃到七八分饱就行,zui好不要加重消化系统的负荷,严重时会影响人的身体健康,而且人体营养过剩会相对加速人体细胞新成代谢的速度,从而加速人体寿命的终结。
所以少吃可以长寿,但是关键是要吃对,而且要坚持,这样才会有 效果。
近期一项挪威的研究显示:一个人如果将经典的西方饮食模式优化一下多吃豆类、全谷物和坚果,少吃点红肉和加工肉类,延寿不止十年。
适量多吃8种食物,主要有:全谷物、蔬菜、水果、大豆及其制品、奶类及其制品、鱼肉、坚果、饮水(饮茶)等。
少吃6种食物,主要有:畜肉、烟熏肉、食盐、酒精、添加糖和含糖饮料、油脂等。
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