鸡冀

琴琴青

材料：鸡中冀、蒜头、姜、酱油、盐、油、糖、酒。
步骤：1、鸡中冀飞水后用清水洗一遍，然后在鸡中冀中间介一条缝（方便入味）。
         2、用盐、油、酱油、酒（小许）、糖腌制半小时。
         3、开油锅放切好的蒜头、姜片炸腌好的鸡中冀至金黄，再放些酱油等鸡中冀上色。
         4、待鸡中冀熟后放些嚎油调味便可上碟。

娃娃鱼

我的做法懒多了,

无飞水,提早腌一两个钟

为省油,用煎的方法

两面煎金黄后,盖锅盖,

锅边洒些水,五六分钟后就熟了( 这步是省煤气)

再加点酒,炒两下,上碟;P

娃娃鱼

想东西煮到最好食,

肯定样样都不能省

鳕鱼

原帖由 娃娃鱼 于 2007-7-2 16:16 发表
我的做法懒多了,

无飞水,提早腌一两个钟

为省油,用煎的方法

两面煎金黄后,盖锅盖,

锅边洒些水,五六分钟后就熟了( 这步是省煤气)

再加点酒,炒两下,上碟;P

好多家庭都会采用呢个方案的,,因为简单省油省煤气得来又无甘热气...味道还是不错的...

无牵无挂

举报。。楼猪写错字。。。我仲以为有特别野。。。

句号mm

最喜欢吃的就是鸡翅:am02： 我有好多种做法  
介绍个自创的啦~~
1、鸡翅中洗净，双面斜刀划口，装入大碗里
2、（孜然粉、五香粉、辣椒粉、生抽、老抽、花生油，盐）适量放入大碗里拌匀
3、奄制半小时左右取出码盘，剩余汁均匀淋在鸡翅上，再淋一点花生油
4、放入微波炉，微波13-15分钟（时间看你酱汁的多少）。

不吃辣 喜欢吃甜的呢 就不要放孜然粉、五香粉、辣椒粉，单放蜂蜜少放盐和老抽来奄制

:am04： :am06： :am04：   很好吃的~~

那其他的什么可乐鸡翅、红烧鸡翅、啤酒鸡翅相信大家都会的是吧~~~:loveliness:

句号mm

原帖由 饿猫 于 2007-7-2 18:19 发表
睇到口水都漏啦,

饿猫又饿了。。。。

繌☆ǐòл☆

睇來呢度好多野學喔....

  記得前兩日煮鶏翼的時候....:Q  落重手咗D鹽....撹到好鬼死鹹...
仲要人地老豆等緊吃飯嘎...真喺覺得對唔住人地老豆咯....但距吃完仲死贊好味添....真喺好鬼唔好意思添.....:am04：

jjjjuekmd

啊个就系我父亲！
你只死妹钉重好讲~
话教我煮野！搞个大头佛出来~你啊日煲噶糖水到而家未饮晒啊