妈妈的爱！童年味道的蒸鸡蛋糕。。。

英国女海盗

童年时，虽然家里贫穷，但我妈妈还是坚持每逢我生日都会蒸鸡蛋糕给我帮我庆祝生日，现在妈妈老了，不想她辛苦，想吃就自己弄吧。图片不多，因为制作方法非常简单。初生鸡蛋8-10只，自发粉一包，砂糖若干，黑白淡奶一罐，把鸡蛋打到起泡加淡奶砂糖搅成面浆，先用橄榄油搽一下装面浆的容器，再徐徐倒下，隔水蒸十五分钟就可以吃啦，第三张图片中间还是爆蛋浆流心的！！！

安若晴

我也有一段这样的童年回忆，很小的时候，生日时，阿妈煮饭会蒸两个鸡蛋俾我食，后来唔蒸鸡蛋嘞，用铜盘蒸哩种蛋糕，一家人一齐食，无论当时仲系宜家谂返，都觉得好幸福同温馨{:1_1:}

英国女海盗

安若晴 发表于 2017-6-5 11:35
我也有一段这样的童年回忆，很小的时候，生日时，阿妈煮饭会蒸两个鸡蛋俾我食，后来唔蒸鸡蛋嘞，用铜盘蒸哩 ...

是呀，以前边有话烤箱甘先进的野，鸡蛋糕是我童年时暖暖的回忆，那是妈妈对女儿满满的爱，虽然家里穷，但是都会给最好的生活我们，所以我们一定要感恩父母，孝顺父母，多多陪伴他们身边！{:1_1:}