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本帖最后由 英国女海盗 于 2017-7-21 16:02 编辑
花胶可以补充胶原蛋白,是女生最佳的美容养颜产品!用再好的化妆品,不如由内而外的补充食疗,经常吃可以让自己美美哒!花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。红枣有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效,对人体具有镇静安神和强健筋骨的作用,主角:红枣鲜奶炖花胶。材料:红枣、花胶、黄冰糖、金典牛奶,一块小黄姜。第一步:泡水。花胶是干货,所以需要提前一天泡水开发,当天想吃花胶需要提前1天24小时泡发。首先将一锅水烧开,隔水蒸花胶十分钟,然后用深口碗放用热开水浸满,水要多放,因为泡发24小时花胶吸收很多水分。 第二步: 第二天下班回家烧一大深口锅热水,把花胶放到炖盅内隔水炖。因为鲜奶不能炖太久,所以先用小半盅开水炖红枣花胶,先用大火烧开15分钟,再小火炖1.5小时。第三步:炖一个半小时后放入金典鲜牛奶冰糖再炖半小时,熄火后15分钟才揭盖上桌吃。
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