用图片和文字记录三水本地的农耕文化

淼城人

五一长假，到农村走走。
玉米结穗，还未子穗掰除。
又到婚飞蚁纷飞时候，夜晚的灯下，到处是婚飞蚁。

淼城人

五一长假，到农村走走。
玉米结穗，还未子穗掰除。
又到婚飞蚁纷飞时候，夜晚的灯下，到处是婚飞蚁。
墙上的壁虎吃得饱饱的。

鸟鬃鹅，珠三角名种。
北江边的清远、三水是原产地，北江边嘅鹅远销省港澳甚至中东。
走地嘅草鹅如今难觅，到处是棚养鹅。
小鹅多可爱。

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壬寅年正月初一，村中见一铁牛，问开春怎不用耕年？答复是：地硬，耕牛耕不入耕地泥土。
十多二十年来，为追求产量及防虫，随农药化肥的大量便用，松土的地下生物大幅减少，土地板结了，机械化开出的垄地速度更快更规整。
耕牛，在这里退出了历史舞台了。

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时食，不时不食，清明鹅。
鱼塘嘅走地鹅。

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黄塘雪梨瓜

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为九月十五，黄塘狗肉节而养嘅鱼塘狗。

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韭菜心

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曾经饲养牛蛙的鱼塘

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一道时食佳菜——清明荞。
用烧肉萝卜干炒，炒出荞菜爽脆香甜。