大家好，请问我地系唔系有种煎的野叫做：煎薄撑？

画出彩虹 · 发表于 2022-3-19 11:24

小#丸#子 · 发表于 2022-3-19 15:34

点解问点解发表于 2022-3-19 13:52
我也是小时候奶奶经常做给我吃过，很好吃，奶奶去世后就未吃过了……好怀念，谁会做的教教我，百度搜过没有 ...

很简单，糯米粉+水揉好，粉的软硬度和平时做汤圆的一样就可以了，然后放油落锅再放粉落去慢慢煎，一边煎一边用锅铲压扁，煎到两边都金黄就可以放馅料啦

零時零分 · 发表于 2022-3-19 13:30

系啊，你唔知？

幸福飞飞 · 发表于 2022-3-19 13:30

当然是有吖

乱up二十四 · 发表于 2022-3-19 13:43

可以叫煎薄饼！小学的时候妈妈就整呢个煎薄撑比我做早餐，有咸有甜！讲究d就夹层做砂糖花生碎，随便的就一张过！以前系河口的一河两岸河鲜每台都会送的点心！

弥敦道九号 · 发表于 2022-3-19 13:47

茶楼都还有呢味。

点解问点解 · 发表于 2022-3-19 13:52

我也是小时候奶奶经常做给我吃过，很好吃，奶奶去世后就未吃过了……好怀念，谁会做的教教我，百度搜过没有，是不是普通话叫法不一样呢？

淼淼宝贝 · 发表于 2022-3-19 13:55

有甜味也有咸味

食饱饭无屎柯 · 发表于 2022-3-19 14:00

未试过咸的

GD浑水 · 发表于 2022-3-19 14:02

系，有D茶楼仲有得点

阿兰.狄龙 · 发表于 2022-3-19 14:30

有甜有咸

[三水杂谈] 大家好，请问我地系唔系有种煎的野叫做：煎薄撑？