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[xss私房菜] 记录美味的幸福时光(咬金厨房不断更新。。。)

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发表于 2013-11-22 10:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 咬金 于 2014-12-15 14:37 编辑

做东西吃是一件很幸福的事情,尤其是看着身边的人享受地吃着那个时候。
以前兼职做美工,就特别留意超市手机店那些POP,有的写得真丑!不自觉地洋洋得意一下;P
现在自己做东西多了,就不想吃外面的,看到蛋糕店的蛋糕,就想到用的是可怕的植物性奶油,色素,奥利奥那些饼干都是那么多的添加剂:shutup: 既然都是要给身边重要的人吃,为什么不选择健康的方式?
在这里汇总我的咬金厨房吧,会不断更新~~{:1_1:} {:1_1:}

2013生日大餐.jpg
生日跟闺蜜聚会,做了这样的一顿~

蛋挞,很多人在外面买蛋挞皮,我不喜欢这样,要做就全部都自己做才是DIY!

蛋挞,很多人在外面买蛋挞皮,我不喜欢这样,要做就全部都自己做才是DIY!

蛋挞,很多人在外面买蛋挞皮,我不喜欢这样,要做就全部都自己做才是DIY!

QQ的木瓜雪梅娘.jpg
在洞蜜园吃过雪梅娘后觉得口感真是太好了,回家山寨一下,不错!

酸甜排骨.jpg
酸甜排骨,酸酸甜甜就是我啊~

卤水鸡脚.jpg
卤水鸡脚,我觉得鸡脚怎样做都是那么的好吃!

好清新的沙拉做法:柠檬汁 盐 油.jpg
给大家推荐一种我个人很喜欢的沙拉做法:放盐+油+柠檬汁,很清新的感觉呢!

回味无穷的木糠杯.jpg
木糠杯,好好味哦~~

凉拌手撕杏鲍菇.jpg
手撕凉拌杏鲍菇,爽口

牛油曲奇.jpg
牛油曲奇,很松脆呢~

砂礓鸡脚.jpg
砂礓鸡脚,我的最爱

七彩冰皮月饼.jpg
月饼季节的作品,那一个月基本都是做月饼月饼月饼月饼。。。。
广式蛋黄月饼.jpg 广式大合照.jpg 月饼包装.jpg 月饼包装2.jpg

新奥尔良烤翅.jpg
新奥尔良烤鸡翅,很嫩很嫩,我觉得比外面好吃呢

椰香红豆 芝麻糯米糍.jpg
糯米糍~~给男朋友带回家,他妈妈怀疑我是在外面买的

泡椒鸡脚.jpg
继续是我喜欢的鸡脚鸡脚鸡脚,哈哈
酸辣鸡脚.jpg 盐焗鸡脚.jpg

炸薯条.jpg
好喜欢吃炸薯条,但我又很容易爆爆爆爆爆爆豆!!!!:'(

香煎鸡翅.jpg
香煎鸡翅,猪仔最爱

杨枝甘露.jpg
杨枝甘露

原只木瓜炖雪耳.jpg
原只木瓜炖雪耳,学家家乐的,他那好像12元一个,好贵啊

紫薯椰汁西米露.jpg 经典之作-紫薯椰汁西米露.jpg
紫薯椰汁西米露,我的经典之作,吃过的人都说想吃第二次咔咔

黑醋姜.jpg
黑醋姜,其实我什么醋都喜欢,有次跟傻氏们去西布吃完醋,然后去糖潮吃糖水,居然被服务员鄙视,有个还说,他们是不是踩屎了?:curse: 我发誓我以后都不去那了

玫瑰花馒头.jpg
玫瑰花馒头,是用南瓜做成的,颜色好漂亮吧

完美戚风.jpg 完美戚风-正.jpg
戚风,相信自己做过蛋糕的童鞋都觉得,吃了自己做的蛋糕后,绝对不想再吃外面的!

某人生日-蓝莓冻芝士蛋糕.jpg
男朋友生日做给他的~

韭菜鲜肉饺子.jpg
韭菜鲜肉饺子,比外面的好吃多啦

牛油曲奇-君之.jpg
曲奇,有段时间做曲奇做疯了,因为都是做给身边同事朋友的小孩子,包装成酱紫,个个小朋友都好喜欢
送给小朋友的曲奇.jpg

玛格丽特小饼.jpg
玛格丽特小饼,妈妈带给她的朋友吃,阿姨们都说酥化封喉,之前她们都吃过我的蛋糕曲奇了,每次都跟我妈说你女儿真厉害啊做得真好吃啊你做妈的真幸福啊,哈哈哈哈

火龙果冻芝士蛋糕2.jpg
ELLIE生日做给她的火龙果冻芝士蛋糕,她说是她见过颜色最漂亮的蛋糕;P

痛心的小餐包.jpg
虐心的小餐包,为什么说虐心?因为揉面揉到我:Q :Q :Q 君之说:如果有人问你为什么经常做好吃的东西都不肥,你可以跟他说,因为我要揉面嘛!哈哈哈

鸡煲蟹.jpg
鸡煲蟹,记得第一次做的时候是因为吃过艇上人家的鸡煲蟹,觉得很好吃啊,强哥赞助鸡跟蟹给我试验,哈哈

金枪鱼培根披萨1.jpg 金枪鱼培根披萨2.jpg
金枪鱼培根披萨,真心觉得PIZZA HUT的不好吃,个底又厚!吃过不错的PIZZA是有次在广州小明带我去的FINE GOODS,很多地方都有分店的

轻乳酪蛋糕.jpg 轻乳酪蛋糕2.jpg
轻乳酪蛋糕,简单优雅的外表,细腻丝滑的内心,你喜欢吗?

重芝士蛋糕.jpg
重芝士蛋糕,满满的芝士味,口感有别轻芝士,另有一番风味

吐司底披萨.jpg
懒得揉面,用吐司做底,同样好吃

三磅双层水果奶油蛋糕2.gif 三磅双层水果奶油蛋糕.gif QQ图片20131119105632.jpg
做给一位服务对象的三磅水果奶油生日蛋糕,20几位义工勉强够分,被大家强烈要求年底聚会要做一个特大的,亚历山大啊我:dabin14

原味吐司.jpg 原味吐司2.jpg
原味吐司,外层脆内层软

两磅水果奶油蛋糕.jpg
水果奶油夹心蛋糕,铺上满满得水果,满满的幸福

Pink生日重芝士蛋糕.jpg
闺蜜Pink的生日蛋糕,重芝士蛋糕~~下一位生日的小明话到时要草莓慕斯蛋糕,哈,过年前是草莓的季节:victory:

汽车蛋糕1.jpg 汽车蛋糕.jpg
第一次做汽车蛋糕呵呵,送给表姐的儿子~小家伙超级开心的连胜说谢谢

QQ图片20131211083831.jpg
多啦A嘛梦草莓奶油蛋糕

蛋糕杯.jpg
杯子蛋糕

5度冰种原味吐司.jpg 5度冰种原味吐司0.jpg
五度冰种原味吐司

草莓鲜奶油蛋糕.jpg
草莓鲜奶油蛋糕,里面都是加满了草莓哟

鲜果夏洛特.jpg
鲜果夏洛特,里面是一层海绵体蛋糕一层慕斯,爷爷说:最适合我呢个无牙佬食啦!然后边吃边说那层慕斯是蛋白;P

草莓派.jpg 草莓派1.jpg
草莓派,下次松脆,里面的馅料酸酸甜甜,很有食欲

肉松.jpg
自制肉松,密封包装好送给小朋友的圣诞礼物,很受欢迎哈哈

重芝士.jpg 重芝士0.jpg
重芝士,陈老板的生日蛋糕哈哈,吃得多了发觉自己都慢慢喜欢重芝士的味道!

QQ图片20140104155226.jpg QQ图片20140104155222.jpg
亮伯生日,40多个义工吃光光,又被人狂夸了一顿:D

芒果流心芝士蛋糕.jpg
芒果流心芝士蛋糕,哈,我做技术指导

杯子蛋糕.jpg
包装后立刻上了档次的杯子蛋糕

8 6芒果奶油蛋糕.jpg
BB小朋友的萌兔子蛋糕,她超喜欢呢哈哈

牛轧糖.jpg 牛轧糖1.jpg 牛轧糖2.jpg
牛轧糖,做起来真不是一般的麻烦:am04: 分给小朋友和同事吃了,大家都说味道好呵呵

提子面包.jpg
本来想做披萨的,发酵后突然又懒得切芝士和材料那些,直接用来做葡萄包了,做好5点多,男朋友爸爸妈妈每次各吃了两三个,结果,我煮的饭又吃不完了!

彩虹蛋糕.jpg
一个患了癌症晚期的妈妈,希望我们帮她完成一个心愿:为她的女儿办一次生日。彩虹蛋糕,愿带给她勇气直面往后的日子!

草莓奶油KITTY猫蛋糕.jpg
FANNY个女两岁的KITTY猫蛋糕

喜爱的木糠杯.jpg
男女老少都喜爱的木糠杯,好好吃呢

小明的草莓慕斯.jpg
死党小明的草莓慕斯蛋糕

足球重芝士蛋糕.jpg
足球蛋糕,其实里面是重芝士呵呵

曲奇曲奇.jpg
蔓越莓,原味,香葱三种口味的曲奇,过年送亲戚的~

奶味十足的蒲挞.jpg
奶味十足,新鲜出炉时最正啦

米奇重芝士蛋糕.gif
伪装的奶油蛋糕,其实里面是重芝士

牛轧糖切得有进步啦.jpg
切工越来越好啦

樱花蛋白糖.jpg
做蛋糕剩下的蛋白,做了这个樱花蛋白糖

结婚三周年重芝士蛋糕.jpg
三周年真幸福啊,啥时候我才有三周年呢

北海道吐司.jpg
北海道吐司,面包机做的,一样柔软

鲍鱼鸡肉杏鲍菇汤.jpg
鲍鱼鸡肉杏鲍菇汤,超级鲜甜!!

牛轧糖礼包礼盒.jpg
牛轧糖礼包,最近算是牛轧糖做得最多了,朋友都是两斤三斤四斤的要

咸蛋超人轻乳酪蛋糕.jpg
妈妈朋友的孙女上个月生日做了重芝士,这次孙仔生日做了这个咸蛋超人轻芝士,呵呵真是芝士控

奶油蛋糕卷.jpg
奶油蛋糕卷,可惜切得差,找天要买把十八子的

水果奶油蛋糕.jpg
桂英家公的生日蛋糕,呵呵,她一家人的蛋糕都我包办呢

多拉A梦奶油蛋糕.jpg
朋友女儿指定的图案,呵呵跟上次桂英要的一样

蔓越莓提子吐司.jpg
蔓越莓提子吐司

重芝士啊.jpg
第N个重芝士

咸蛋超人蛋糕.jpg
这蛋糕太让我抓狂了:'(

戚风教学-徒弟作品.jpg
戚风已经做得相当不错了,不开裂不回缩,下一步就是马卡龙啦

杏仁牛轧糖.jpg
最近做了很多的牛轧糖,接下来还有12斤等着做

蔓越莓饼干.jpg
蔓越莓饼干,酸酸甜甜很好吃,用了奶粉替代部分低粉,口感好了很多!

纸杯蛋糕.jpg
清水纸杯蛋糕,不错

蜜汁叉烧.jpg
蜜汁叉烧,JIMBI说放些姜葱在电饭煲一起整叉烧比烤箱味道更好呢,下次试下先

情迷马卡龙1.jpg
马卡龙,第一次做出现裙边啦,哟呵~~~

酸奶冻芝士蛋糕.jpg
酸奶冻芝士蛋糕,大人小孩都说好吃呢!

推推乐.jpg
推推乐,最近比较流行的,很讨小孩欢心,大人也不例外!

排包.jpg
超级松软的排包~~

04.jpg 01.jpg 02.jpg 03.jpg
一班好朋友过来聚会~~

蔓越莓抹茶中空戚风.jpg
抹茶蔓越莓戚风,换个模,换个心情

培根面包.jpg
培根面包,好吃!这个我特意放了很多培根哈哈

七彩推推乐.jpg
推推乐,朋友生日聚会用的,听说很受欢迎呵呵

猪仔的蓝莓冻芝士.jpg
猪仔生日,简单而高贵哈哈

全蛋面.jpg
全蛋面哦~~~味道还可以

花生杏仁牛轧糖.jpg
花生杏仁牛轧糖,穿上衣服美美的呢

鲜果木糠杯2.jpg
水果木糠杯,这是我百吃不厌的,每次做妈妈也一定会吃上一杯

麻将提拉米苏.jpg QQ图片20140819090935_meitu_1.jpg 芭芘娃娃蛋糕.jpg 肖像蛋糕.jpg psb (15).jpg 重芝士蛋糕.jpg 奶酪吐司.jpg 合照.jpg psb (17).jpg 千层.jpg 155830v2fri26d522ndm4y.jpg.thumb_meitu_1.jpg 简约草莓奶油蛋糕.jpg 0.jpg 肥爸爸和两女儿.jpg 相亲相爱一家人.jpg KITTY奶油蛋糕.jpg 鸡鸡蛋糕.jpg 喜洋洋蛋糕.jpg 寿比南山蛋糕.jpg 寿比南山奶油蛋糕.jpg
HELLO KITTY冻芝士蛋糕.jpg
玛德琳.jpg
书本_meitu_3.jpg

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 楼主| 发表于 2013-11-25 09:45 | 显示全部楼层
路过的人 发表于 2013-11-24 16:30
玫瑰花馒头是怎么捏的,这么好看,我不相信是你自己捏出来的。

呵呵,好容易噶
过程图
1.jpg 2.jpg
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发表于 2013-11-22 12:21 | 显示全部楼层
:Q你怎么那么厉害呢?我都好想学啊!我除左识整盐水鸡脚其他都半桶水:$
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发表于 2013-11-22 12:42 | 显示全部楼层
哇。 劲阿。
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发表于 2013-11-22 12:56 | 显示全部楼层
楼主厉害!有无外卖的,好想食。可以教我吗?谢谢!
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发表于 2013-11-22 13:07 | 显示全部楼层
:am02::am02:
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 楼主| 发表于 2013-11-22 14:14 | 显示全部楼层
如果爱_请深爱丶 发表于 2013-11-22 12:21
你怎么那么厉害呢?我都好想学啊!我除左识整盐水鸡脚其他都半桶水

呵呵多看看一些美食网站慢慢学
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 楼主| 发表于 2013-11-22 14:15 | 显示全部楼层
熙蕾 发表于 2013-11-22 12:56
楼主厉害!有无外卖的,好想食。可以教我吗?谢谢!

呵呵都是做来自己吃的~
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发表于 2013-11-22 14:40 | 显示全部楼层
西点做得很棒,很有心思 :am14:
唯生活与美食不可辜负
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发表于 2013-11-22 16:22 | 显示全部楼层
同你甘耐同学都未吃过,几时整来吃下
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发表于 2013-11-23 10:01 | 显示全部楼层
我拜你为师。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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