晒晒近期DIY的作品

love_099 · 发表于 2014-4-16 11:56

咬金发表于 2014-4-15 15:32
自己烘焙怎么都用植物性奶油啊？？

呵呵，本来之前都是用奶油蛋白霜的，不过见的黄油没物了，又唔想买只雀巢淡奶油，因为我觉得好难打发，就买金钻来用住先。。不过加左香草粉落去打发，味道都唔错。。

白云悠悠 · 发表于 2014-4-16 12:32

西南边度可以买到金钻？

love_099 · 发表于 2014-4-16 13:04

白云悠悠发表于 2014-4-16 12:32
西南边度可以买到金钻？

在青少宫附近果间副食店

雪条棍 · 发表于 2014-4-16 13:18

love_099 发表于 2014-4-16 11:54
其实淡奶油是比较好的。。我觉得只欧德堡果只淡奶油易打发的。不过果日没左，又唔想用雀巢淡奶油，就买金 ...

但是上面楼主不是说一直喜欢用金钻来裱花？
植物淡奶油是容易裱花，但是对身体的危害相当，不应该因为成本而危害身体~~仅此建议！

咬金 · 发表于 2014-4-17 08:44

love_099 发表于 2014-4-16 11:56
呵呵，本来之前都是用奶油蛋白霜的，不过见的黄油没物了，又唔想买只雀巢淡奶油，因为我觉得好难打发，就 ...

不是味道的问题，是植物性奶油对身体的危害很大，我不清楚你是否有这个常识，做美食给家人朋友不是应该用健康的原材料吗？反而因为成本高而用植物性奶油太说不过去了

love_099 · 发表于 2014-4-17 11:22

咬金发表于 2014-4-17 08:44
不是味道的问题，是植物性奶油对身体的危害很大，我不清楚你是否有这个常识，做美食给家人朋友不是应该用 ...

嗯嗯，明白的。。重视跟注意呢个问题。。。

love_099 · 发表于 2014-4-17 11:25

本帖最后由 love_099 于 2014-4-17 11:27 编辑

雪条棍发表于 2014-4-16 13:18
但是上面楼主不是说一直喜欢用金钻来裱花？
植物淡奶油是容易裱花，但是对身体的危害相当，不应该因为成 ...

嗯嗯，明白了，其实最初都是时候是用金钻的，后来觉得没必用金钻，就改用了奶油蛋白霜来搞，没物么黄油的情况下，就改用金钻，什么说好了，我是觉得金钻裱花的效果是不错，不过我不太喜欢那味道，也不爱吃那奶油。对于那个我真没考虑那么多的问题，以后会注意注意的了。。

Bao、 · 发表于 2014-4-17 14:55

原来西南有得卖架、在哪里？金钻比较大支，一次都用唔晒，你点保存架？我金钻有时候用离裱花，毕竟唔会甘快融，感觉比较持久。

love_099 · 发表于 2014-4-17 15:49

Bao、发表于 2014-4-17 14:55
原来西南有得卖架、在哪里？金钻比较大支，一次都用唔晒，你点保存架？我金钻有时候用离裱花，毕竟唔会甘快 ...

在青少宫附近的副食店度有得买。用唔完可以放冷藏保存。。。

小环子 · 发表于 2014-4-17 16:52

love_099 发表于 2014-4-16 11:54
其实淡奶油是比较好的。。我觉得只欧德堡果只淡奶油易打发的。不过果日没左，又唔想用雀巢淡奶油，就买金 ...

在西南哪里有得买?

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