记录美味的幸福时光（咬金厨房不断更新。。。）

lxb冰冰

我也想学，被你感染了！突然变为你的粉丝！

fwbluesun

太强悍了,留名有机会再请教.:handshake

咬金

lxb冰冰 发表于 2013-11-29 14:36
我也想学，被你感染了！突然变为你的粉丝！

呵呵那就学啊，活到老学到老

小甜芝芝

咬金，我要拜你为师，每个礼拜跟你学习，好唔好啫:$

dan007

奥利奥那些饼干都是那么多的添加剂，你买里面粉都有啦。大话精

手指指

求鸡脚做法....觉得已现在自身条件只能做鸡脚

咬金

手指指 发表于 2013-12-3 12:07
求鸡脚做法....觉得已现在自身条件只能做鸡脚

盐焗酸辣那些都是先把鸡脚对半切开，加料酒放水里煮5分钟左右，事先准备好冰水，煮好的鸡脚要立刻放进冰水里，反复三次直到鸡脚同冰水一样感冻，之后根据自身喜爱放调味。
盐焗就放盐焗粉麻油搅拌放冰箱三小时，期间隔半小时搅拌一次。
酱油就把酱油：水以1:2.5的比例煮熟贪凉后放入鸡脚，盐，辣椒放冰箱三小时。
酸辣就放醋（醋可以先煮饭摊凉后用，会更有醋味），辣椒，蒜蓉，盐，糖，油。

咬金

小甜芝芝 发表于 2013-12-2 20:52
咬金，我要拜你为师，每个礼拜跟你学习，好唔好啫

哈哈点教你法啊

咬金

dan007 发表于 2013-12-3 08:11
奥利奥那些饼干都是那么多的添加剂，你买里面粉都有啦。大话精

这位网友，面粉添加剂在面粉中的添加量很小，一般在万分之几，现在的生活环境决定我们不能离开添加剂，所以自己能做的只能是尽量少接触添加剂，让身边的人尽量吃得健康。

小甜芝芝

咬金 发表于 2013-12-3 16:33
哈哈点教你法啊

嗯嗯~~你来我度或者我去你度:lol